LES ACCORDS METS ET VINS Le plat et le vin doivent se mettre en valeur et non se concurrencer : Alchimie délicate l'un ne doit pas dominer l'autre !
Cette recherche d'harmonie gustative s'echelonne du simple plaisir de dégustation agréable à l'accord parfait où vin et plat dégustés ensemble créent une nouvelle saveur.
Jean Sébastien et Boris seront là pour vous démontrer quelques astuces de ces accords magiques.
A ne pas manquer
Pendant le mois de juillet, 4 séances de découvertes vous sont proposées:
vendredi 2 juillet 2010 de 18h à 19h
vendredi 9 juillet 2010 de 18h à 19h
vendredi 16 juillet 2010 de 18h à 19h
vendredi 23 juillet 2010 de 18h à 19h
Tarif : 20 euros par personnes
Réservations conseillées, capacités de la salle 12 personnes maximum. Pour tout renseignements et réservations contacter :
Bienvenue chezBoris' Wine Shop : la cave à vin est située à Mougins au 23 avenue de Tournamy. Le Magasin est ouvert du mardi au samedi de 9h30 à 13h et de 15h à 20h et le dimanche matin de 10h à 13h ainsi que sur rendez-vous.
Notre cave vous propose une sélection de vins provenant des différents terroirs de France et d'autres pays...
Le Vin produit à Mougins (Vignes de Pibonson) rosé et blanc est très demandé actuellement.
Une sélection, sans cesse renouvelée, de vins de Provence et de vins de Bordeaux à un rapport qualité prix exceptionnel a été choisie après de nombreuses dégustations.
Nous avons l'honneur de proposer le champagne SENEZ si souvent médaillé.
Le champagne Deutz est disponible dans toutes les cuvées. Une gamme de spiritueux est à votre disposition : Rhum, Whisky, Bourbon, Cognac, Poire Williams. Nous avons également le plaisir de vous proposer des Foies Gras du Gers pour accompagner nos vins sucrés dont Sauternes, Maury, Monbazillac.
Une gamme d'objets facilitant le service du vin à table : tire-bouchons à poignée, Drop stop métalliques, colliers anti-gouttes, bouchons en verres design, carafes à décantation, verres en cristal et plusieurs coffrets cadeaux en daim, cuir et bois sont en vente dans notre magasin.
Des dégustations sont régulièrement organisées avec les vignerons : vous pouvez vous inscrire directement par e-mail ; vous serez informés systématiquement des événements.
Un grand vin est le reflet de l'homme, de son effort et des générations qui se succèdent.
Nous aurons le plaisir de vous conseiller afin d'accorder au mieux nos vins avec vos repas pour une dégustation parfaite. Boris Sommelier -Conseil
"Chateau LAFOUX" 13 octobre 2008
Vendanges et dégustation
