Les Événements autour du Vin


Les  événements peuvent se dérouler de manière formelle ou informelle. Nous concevons des événements autour du Vins adapté à chaque demande de nos clients.

Chaque année au début de l’été la dégustation de rosé du nouveau millésime est organisée de manière ludique en terrasse au soleil ou dans un superbe jardin, l’idée est de mélanger plusieurs producteurs de Vins de Provence, une quinzaine de rosé en cachant les étiquettes et numéroter les bouteilles de 1 à 15. Le but est de comparer les grandes marques et les petits vignerons, après le sondage il y a souvent des surprises.

L’entreprise organise également des repas gastronomique « accord met Vins » dans des maisons d’hôtes ou villas privées, toujours en partenariat avec un chef, le repas est réfléchi de l’amuse-bouche au dessert chaque plat doit être accompagnés à la perfection avec un verre de Vins différents.

Nous organisons également des démonstrations de sabrage de champagne, les clients sont toujours volontaires pour apprendre l’art du sabrage. La pratique du sabrage de champagne remonterait au XIX ème siècle où les cavaliers de napoléon pratiquaient le sabrage du champagne aux retours des batailles victorieuses.

Ne jugez pas un vin trop vite, laissez-vous guider par vos sentiments le meilleur vin est celui du moment.

Boris Sarazino

Sommelier

 


Boris Sarazino : 06 03 40 44 14
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